Columnas y Noticias

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El desayuno, el rey de las comidas


El desayuno es, sin lugar a dudas, la comida más importante del día, por lo tanto, es vital la decisión de qué alimentos comeremos todas las mañanas.

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Bienestar psicológico y estilos de vida saludables en Chile


Una de las cifras más llamativas de este reporte, es la estrecha correlación que existe entre bienestar psicosocial, optimismo y vitalidad subjetiva

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Hace frío. ¿Podemos comer más?


Por lo general, cuando empiezan las épocas más frías del año, tendemos a comer alimentos más calóricos pensando que nos ayudarán a entrar en calor.

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Diet versus light, seamos precisos


Los alimentos “diet” no son sinónimo de menos calorías.

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Integral


Los alimentos integrales son elaborados a partir de cereales sin refinar o menos refinados. Esta característica permite que conserven componentes propios del grano entero, algunos con importantes ventajas.

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Orgánicos


Los alimentos orgánicos son elaborados bajo condiciones de producción y manipulación que preservan el equilibrio del ecosistema, el desarrollo sustentable y el respeto por la biodiversidad.

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Transgénicos


Los alimentos transgénicos son aquellos derivados de organismos cuya información genética ha sido modificada artificialmente.

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Funcionales


Se considera alimentos funcionales a aquellos que, más allá de su valor nutricional, ofrecen componentes beneficiosos para alguna función específica del organismo.

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Prebióticos y Probióticos


Son dos componentes distintos incorporados a ciertos alimentos lácteos fermentados que contribuyen al equilibrio de la flora intestinal en el organismo.

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Recomendaciones generales al momento de comprar alimentos


Antes de comprar, lee siempre la etiqueta de los alimentos.

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Reportes

Enero 2016: Sexto reporte de resultados de Aliméntate Sano

Enero 2015: Quinto reporte de resultados de Aliméntate Sano

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Columnas

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El desayuno, el rey de las comidas


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María José Mackenna

Educar con el ejemplo es la mejor manera de crear hábitos de vida saludables en los niños.


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Diez maneras fáciles de estar activo en su rutina de trabajo diario


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Noticias

Remedios caseros para las alergias estacionarias

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Unas sesiones cortas e intensas de ejercicio podrían beneficiar a las personas que sufren de diabetes tipo 2

Una investigación sugiere que el ejercicio breve pero más intenso podría proveer un mejor control del azúcar en sangre.

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¿Tiene que mejorar su memoria? Asegúrese de dormir bien

Dormir toda la noche ayuda a las personas a afianzar lo que aprenden, afirman unos investigadores.

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Segundo reporte de resultados Fitbook: 89% de los chilenos come mal, Meganoticias, 7, 8 y 9 de diciembre de 2011


Resultados de Aliméntate Sano, Esto es Noticia, UCV TV, 7 de diciembre de 2011


En Chile hay 50 legumbres, Tele13 A.M., 2 de junio de 2011


Chef Jamie Oliver: Discurso sobre epidemia de la obesidad en USA, con motivo del Premio TED 2010


Alimentación Familiar

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Guía para preparar un menú según la frecuencia de consumo de los distintos alimentos en la Dieta Mediterránea.

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